Cette année encore, il n'a pas été aisé de faire un choix parmi les dizaines (centaines ?) de whiskies qu'il m'a été donné de déguster, que ce soit sur des salons, lors de dégustations privées, en ligne ou chez des cavistes.
Comme les années précédentes, les whiskies que j'ai sélectionné et qui se retrouvent classés ici, par ordre de préférence, ne sont pas forcément des nouveautés, mais des embouteillages que j'ai pu déguster entre décembre 2012 et la fin du mois novembre 2013. Certains peuvent donc être épuisés et d'autres pas encore disponibles (c'est le cas des deux références citées dans la catégorie "Mention Spéciale"). Petit coup de chapeau au passage à Douglas Laing, qui, avec 7 bouteilles, remporte la palme du négociant le plus primé.
Mais place au palmarès.
Comme les années précédentes, les whiskies que j'ai sélectionné et qui se retrouvent classés ici, par ordre de préférence, ne sont pas forcément des nouveautés, mais des embouteillages que j'ai pu déguster entre décembre 2012 et la fin du mois novembre 2013. Certains peuvent donc être épuisés et d'autres pas encore disponibles (c'est le cas des deux références citées dans la catégorie "Mention Spéciale"). Petit coup de chapeau au passage à Douglas Laing, qui, avec 7 bouteilles, remporte la palme du négociant le plus primé.
Mais place au palmarès.
Best of the best
Yamazaki - Mizunara 2013
À noter : ces trois whiskies sont des blended malts.
Dans cette catégorie, j'ai également beaucoup aimé :
NAS
1er Highland Park Ragnvald
2e ex-aequo Hakushu - Sherry Cask 2013 et Balvenie Tun 1401 batch 8
3e Jura Delmé Evans
2e Uberach WLP 2013
De 10 à 19 ans
Dans cette catégorie, j'ai également beaucoup aimé :
Ben Nevis 1998 - 15 ans - Single Cask (cask 586)
Longrow 11 ans Rundlets & Kilderkins
Dans cette catégorie, j'ai également beaucoup aimé :
Bunnahabhain 1989 - 23 ans - Berry Bros & Rudd
Bunnahabhain 1989 - 23 ans - Berry Bros & Rudd
2e Hibiki 30 ans
Dans cette catégorie, j'ai également beaucoup aimé :
le seul whisky de 40 ans ou plus que j'ai pu déguster cette année est une pure merveille (à déguster en prenant son temps) !
Mention spéciale
Petite mention spéciale à The New Zealand Whisky Company et son mystery dram de 25 ans d'âge dégusté au TWE Whisky Show, en espérant qu'il soit mis en bouteille un jour, ainsi qu'au Jura 39 3/4 qui continu sa maturation en attendant de fêter ses 40 ans et d'être mis en bouteille, très probablement, au printemps 2014.
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