Si vous êtes un lecteur de La Cave de Cobalt de la première heure, ou si vous avez exploré mes premiers articles, ou bien encore si vous...

Si vous envisagez de passer faire un tour sur le Whisky Live Paris , samedi 26 ou dimanche 27 septembre (lundi 28 pour les professionnel...

En général, je ne suis pas un grand fan des whiskeys* irlandais. Trop doux, trop ronds, trop sage pour mes papilles gustatives. Ceci-dit...

Quand on commence à s'intéresser au whisky, bien souvent, on n'a d'yeux que pour les Single Malt (whiskies de malt issus d...

À l'occasion de son retour sur Paris, après une semaine passée à visiter les bodegas de la région de Jérès en Espagne, Damien Anglad...

Pour fêter les quinze ans de sa société, Compass Box , John Glaser a décidé de revisiter son blend à base de whiskies de grain histor...

Casey Overeem a créé la distillerie Old Hobart en 2005. Située en Tasmanie la petite distillerie travaille en équipe avec la brasserie Cas...