jeudi 15 février 2018

Hunter Laing - Vive l'indépendance (6)



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Avec ses (bientôt) cinq années d’existence, Hunter Laing & Co. est une jeune entreprise, mais ses fondateurs, Stewart Laing et ses deux fils Andrew et Scott ont un parcours indéniablement encré, et depuis longtemps, dans l’univers du whisky.
With (nearly) five years of existence, Hunter Laing & Co. is a young company, but its founders, Stewart Laing and his two sons Andrew and Scott have made their way into the whisky world, and they're not beginners.

dimanche 28 janvier 2018

Mes récompenses 2017






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Comme chaque année, voici la sélection des meilleurs whiskies qu'il m'a été donné de déguster entre le 1er janvier et le 31 décembre 2017, avec une petite exception près, puisque ma mignonette de Karuizawa 1964 de 48 ans a été ouverte le 13 janvier 2018 (la veille de mon 49e anniversaire – vidéo à venir, très bientôt), mais il méritait amplement de faire partie de ce palmarès…

As every year, here is the selection of the best whiskies I was able to taste from January 1st to December 31st 2017, with one small exception, since I opened my 48 years old 1964 Karuizawa mini on January 13th 2018 (the day before my 49th birthday – video to be published very soon), but it really deserved to be part of this list…

vendredi 1 décembre 2017

Dégustation en petit comité



Vous le savez peut-être déjà si vous me suivez sur Facebook ou sur Twitter, j'organise des dégustations en petit comité, chez moi (en proche banlieue parisienne), une fois par mois. La première à eu lieu en novembre et les participants avaient l'air ravis en quittant les lieux. La prochaine aura lieu le samedi 16 décembre de 15h à 18h et voici ce qui vous y attend si vous comptez venir.

mercredi 22 novembre 2017

France Quintessence - Compte rendu



Le 11 septembre dernier, je me suis rendu au Pavillon Ledoyen, sur les Champs Elysées pour assister, pour la troisième fois, au salon des spiritueux français : France Quintessence. L'occasion de découvrir de manière conviviale ce que nous réserve le monde du whisky français, mais aussi celui des eaux de vie de fruits, des Cognacs, Armagnacs, anisés, Gins et autres produits plus atypiques.
Petit résumé en images de ma visite.

vendredi 27 octobre 2017

Dégustation - Glenallachie 25 ans - The Single Malts of Scotland



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Lorsque je reçois des échantillons de whisky, la première chose que je fais, après les avoir pris en photo, c'est de les ouvrir et de les sentir pour avoir une petite idée de ce qui m'attend. En septembre dernier, Elixir Distillers (anciennement Speciality Drinks) m'a fait parvenir quatre bouteilles de 10 cl contenant chacune un single malt sélectionné spécialement pour La Maison Du Whisky. L'un d'entre eux, un Glenallachie de 25 ans distillé en 1992, m'a tapé dans l'œil, ou plutôt dans le nez. Hier soir alors que je cherchais un petit quelque chose à prendre en guise d'apéritif, je me suis décidé à me servir quelques centilitres de ce Glenallachie et bien m'en a pris !

mardi 24 octobre 2017

Yamazaki Mizunara 18 ans Edition 2017



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Je me sens toujours privilégié quand je reçois une invitation pour un événement, une dégustation en petit comité ou pour le lancement d'une nouveauté. C'est Noël à chaque fois. Il m'est arrivé de déchanter, une fois sur place, ou d'être déçu de ne pouvoir m'y rendre faute de temps ou d'une impossibilité de voyager (blogger n'est pas mon métier, c'est un passe temps guidé par la passion et j'ai des contraintes d'emploi du temps liées à mon "vrai" travail) mais quand je reçois une invitation de la part de Suntory, je suis comme un gosse, trépignant d'impatience à l'idée de découvrir ce qui l'attend sous le sapin, et je me débrouille toujours pour être disponible au jour et à l'heure de l'événement. L'invitation était intrigante et ne laissait pas de place au doute : "édition très limitée", "nombre de places limité",  "lieu tenu secret"… cela sentait l'événement à ne surtout pas rater. Je me devais d'assister à ce lancement.

mardi 10 octobre 2017

C'est Noël… ou presque !





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Vous les attendiez tous avec impatience. Les plus merveilleux de tous les cadeaux "pré-Noël" dont vous rêvez depuis 5 ans. Les calendriers de l'avent de Drinks By The Dram sont de retour ! Et vous pouvez les commander dès aujourd'hui !

You all looked forward to them. The most wonderful of all the "pre-Christmas" gifts you've been dreaming of for 5 years. Advent calendars from Drinks By The Dram are back! And you can order them today!