Coup de cœur - Uberach

Situé à une trentaine de kilomètres au Nord de Strasbourg et à quelques kilomètres à l'ouest d'Haguenau, la distillerie Bertrand distille de l'alcool de fruit depuis plus de 135 ans… et du whisky depuis 7 ans, dans la petite ville d'Uberach (prononcez : U-Beu-Rar).

Port Ellen & Brora - Ces chers disparus

Quand on commence à s'intéresser un tant soit peu au whisky en général et au Single Malt en particulier, l'attrait des distilleries fermées poind inévitablement son nez à l'horizon, à un moment ou à un autre. Mais comment faire son choix et comment trouver ces perles bien souvent rares et exceptionnelles ?