Maverick Drinks lance aujourd'hui sa nouvelle gamme nommée Darkness! composée de 12 single malts et single grain ayant été affinés un minimum de 3 mois dans des fûts de 50 litres ayant préalablement contenu du xérès (sherry) Pedro Ximénez ou Oloroso.
La petite taille des fûts d'affinage permettant, en très peu de temps, d'enrichir le whisky, à la fois en parfums et arômes aux notes de fruits secs, de noix diverses et d'épices, mais aussi de leur confiner une couleur qui peut aller d'un très bel or aux reflets cuivrés, à l'acajou sombre et profond.
Parmi ces nouveautés, un Macallan de 15 ans et un Ardbeg de 21 ans qui devraient très vite être épuisés.
Je vous en dis plus, dès que j'aurais pu les goûter.
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