Au bon endroit, au bon moment avec Benromach

Déguster du whisky n'est pas qu'une histoire de goût, ou d'envie. C'est également une question de feeling, de timing, d'ambiance et de lieu. De compagnie, aussi ! On peut très bien apprécier une expression particulière d'un certain single malt lors d'une soirée entre amis, ou seul, confortablement installé dans un fauteuil (club, de préférence) après une semaine de travail arrassant, et passer complètement à côté de ses arômes et saveurs ou trouver ce même whisky banal, sans intérêt, une semaine plus tard, dans des conditions toutes différentes.

News - Rock Oyster

Douglas Laing vient d'annoncer un nouvel arrivant dans sa gamme de blended malts*. Après Big Peat (Islay), Scallywag (Speyside) et Timorous Beastie (Highlands), c'est au tour de Rock Oyster (Island) de voir le jour.

Dégustation - Old St Andrews

Au début des années '90, lorsque nous fêtions Noël chez mes parents, ma mère disposait sur la table du repas, à côté de chaque verre destiné aux jeunes adultes que nous étions, mes cousins, mon frère et moi-même, une mignonette de 5 cl de whisky en forme de balle de golf blanche (sur laquelle était imprimé un lion rouge jouant au golf) dans son emballage de carton vert métallisé. À l'époque, ne buvant de l'alcool qu'à de très rares occasions et n'y connaissant pas grand chose en matière de whisky, je ne m'intéressais ni à la marque, ni au type de whisky dont il pouvait bien s'agir, et profitais juste pleinement de cet apéritif festif en famille.

News - GlenDronach 12 ans Sauternes Cask Finish

Glendronach vient d'annoncer une nouvelle expression dans sa gamme : un 12 ans d'âge affiné en fûts de Sauternes.

Dégustation - Velvet Fig - Wemyss

Après Spice King, The Hive et Peat Chimney, Velvet Fig est le nouveau blended malt de Wemyss qui nomme ses whiskies d'après leur caractéristiques gustatives.

Soirée accords Jacques Genin & The Balvenie

Jacques Genin, fondeur en chocolat comme il se définit lui-même, porte en lui l'amour et la passion des bonnes choses. Cet amour et cette passion transpirent de tout son être et se ressentent à travers ses créations (chocolats, caramels, pâtes de fruits et autres pâtisseries) et la manière qu'il a de les faire partager.

Dégustation - Glencadam 22 ans - Abbey Whisky

Abbey Whisky est un site de vente de whisky en ligne. Ils proposent également des embouteillages de fûts qu'ils sélectionnent avec soin pour leurs gammes The Secret Casks et The Rare Casks. La quatrième référence de cette dernière est un single cask d'une distillerie méconnue du Speyside : Glencadam.